Terminemos la semana comiendo como campeones! Por eso quiero enseñarles a preparar una de mis recetas favoritas: tarta de pollo con el relleno hecho en una bolsita para horno. ¡Ahí está el truco! En vez de saltear el pollo lo mandé al horno en una bolsita y salió mucho más jugoso y con mejor sabor por el sazonador. Definitivamente esta receta es una bomba!
Vas a necesitar:
- Tapas de tarta 1U
- Pollo 600 g (solo carne en tiras sin piel)
- Cebollas 2 U en picada finamente.
- Cebolla de verdeo 1 U picada
- Morrón verde ¼ en cubitos.
- Zanahorias 2 u rallada
- Huevo duro 2 U. picado
- Sabor al horno hierbas y ají 1 U
Paso a paso:
1- En un bowl mezclar el pollo junto a la cebolla, la zanahoria, la cebolla de verdeo y el morrón.
2- Poner la bolsa sobre una fuente y agregar la mezcla de pollo junto al saborizador de hierbas y ají.
3- Mezclar todo y cerrar la bolsa con el precinto.
4- Precalentar el horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por 45 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.
5- Incorporar el huevo duro y armar la trata de manera habitual
Opcional: Agregar queso fresco!
