El otro día, me puse a buscar en la
web que podía preparar con lo que tenía en la heladera: Papas,
Cebolla, Salchichas alemanas. Rara combinación, claro. Pero como por
arte de magia y gracias a nuestro bien amado google, conseguí
prepararme esta ensalada cancherísima. Les comparto la receta!
INGREDIENTES
3 o 4 papas
2 o 3 salchichas alemanas
Una cebolla chica
Dos cucharadas de mostaza
Dos cucharadas de mayonesa
Un chorrito de aceite de oliva
Un chorrito de vinagre
Sal
PREPARACIÓN
1. Las papas las cocine en el
microondas, entre 8 y 10 minutos. Un toque
2. Pase las salchichas por la sartén
y las corté en rodajas. Corté la cebolla muy fina, y mezclé todo,
las papas, las salchichas y la cebolla.
3. Ahí preparé la vinagreta:
mezcle un chorrito de aceite, otro de vinagre, dos cucharadas de
mayonesa, dos cucharadas de mostaza, y un poco de sal. Lo mezclé
bien y se lo tiré a la ensalada.
4. Listo, fresca y súper rica!