El otro día, me puse a buscar en la
web que podía preparar con lo que tenía en la heladera: Papas,
Cebolla, Salchichas alemanas. Rara combinación, claro. Pero como por
arte de magia y gracias a nuestro bien amado google, conseguí
prepararme esta ensalada cancherísima. Les comparto la receta!
INGREDIENTES
- 3 o 4 papas
- 2 o 3 salchichas alemanas
- Una cebolla chica
- Dos cucharadas de mostaza
- Dos cucharadas de mayonesa
- Un chorrito de aceite de oliva
- Un chorrito de vinagre
- Sal
PREPARACIÓN
1. Las papas las cocine en el
microondas, entre 8 y 10 minutos. Un toque
2. Pase las salchichas por la sartén
y las corté en rodajas. Corté la cebolla muy fina, y mezclé todo,
las papas, las salchichas y la cebolla.
3. Ahí preparé la vinagreta:
mezcle un chorrito de aceite, otro de vinagre, dos cucharadas de
mayonesa, dos cucharadas de mostaza, y un poco de sal. Lo mezclé
bien y se lo tiré a la ensalada.
4. Listo, fresca y súper rica!
